Plato para: 4 personas Tiempo de preparación: 90 minutos Dificultad: Fácil Calorías: 240 Ingredientes: 200 gramos de judías 200 gramos de lentejas 2 huevos Salsa andaluza (necesitaremos): 6 rábanos 100 gramos de aceitunas deshuesadas 1 rebanada de pan 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal Preparación: Primero se […]
Receta: Legumbres con salsa andaluza Leer más »
Definición de diabetes: La diabetes mellitus es una enfermedad metabólica caracterizada por niveles de azúcar (glucosa) en sangre elevados. A la glucosa que circula por la sangre se le llama glucemia. El aumento de glucemia es el resultado de defectos en la secreción de insulina, en su acción o en ambas. La insulina es una
Diabetes Tipo 2: ¿qué es? Leer más »
La obesidad y el sobrepeso provocan la muerte cada año de 2,6 millones de personas en todo el mundo, una enfermedad cuya tasa se ha duplicado y que, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), está alcanzando “proporciones epidémicas”. Ante estos datos, y debido a que cada año mueren en España 131.000 personas por
Pistachos para combatir la obesidad Leer más »
Plato para: 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: Muy Fácil Calorías: 280 Ingredientes: 300 gramos de arroz 1 piña natural mediana 4 plátanos medianos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Salsa vinagreta Sal Preparación: Se cuece el arroz en agua salada, se corta la cocción bajo el chorro de agua fría
Receta: Ensalada tropical de arroz Leer más »
Más de 300 especialistas que se reúnen entre mañana y el sábado en la Facultad de Medicina de Santiago alertan de una reciente publicación científica, que constata que por primera vez en la historia de la humanidad, el sobrepeso y la obesidad superan a la desnutrición. El encuentro se celebra bajo el lema Impacto en
El sobrepeso y la obesidad superan a la desnutrición Leer más »
Plato para: 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Dificultad: Muy Fácil Calorías: 120 Ingredientes: 1 escarola 1 lata de atún 8 sardinas en aceite 2 tomates 1 cucharada de vinagre 2 cucharadas de aceitunas verdes 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Hojas de apio Estragón picado Sal y pimienta Preparación: Se eliminan
Receta: Ensalada huerta y mar Leer más »
El 18,7% de los adultos andaluces sufre obesidad, una cifra que crece hasta el 22,5% entre los niños. Ante esta realidad, el Consejo de Gobierno ha aprobado este martes un anteproyecto de ley para fomentar una vida saludable y frenar la obesidad. “Es una norma pionera en España, aunque tiene sus antecedentes en otras normas
La Junta aprueba un Anteproyecto de Ley para frenar la Obesidad Leer más »
Plato para: 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: Muy Fácil Calorías: 140 Ingredientes: ¾ kilo de acelgas tiernas 100 gramos de pasas de Corinto 2 zanahorias 2 cucharadas de aceitunas verdes 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Estragón Sal y pimienta Preparación: Se lavan las acelgas, se cortan y se hierven
Receta: Ensalada de acelgas Leer más »
Las personas con diabetes tienen un riesgo 2,61 veces mayor de desarrollar el tumor. Y, además, este riesgo se incrementa proporcionalmente con el aumento de peso. A día de hoy se sabe que el exceso de peso se asocia a un mayor riesgo de padecer diferentes tipos de cáncer. De hecho, la Organización Mundial de
Obesidad y Diabetes aumentan mucho el riesgo de cáncer de hígado Leer más »
Plato para: 4 personas Tiempo de preparación: 50 minutos Dificultad: Fácil Calorías: 110 Ingredientes: 1 kilo de tomates 1 cebolla mediana 3 patatas medianas 1 limón 1 ramita de menta fresca 1 cucharadita de orégano 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Preparación: Se lavan y se pelan los
Receta: Crema de tomate a la menta Leer más »
