Plato para: 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: Fácil Calorías: 310 Ingredientes: 800 gramos de bacalao. 1 kilo de espinacas. 100 gramos de aceitunas sevillanas. ½ litro de aceite de oliva virgen extra. Ajo y perejil, picados. Se colocan los trozos de bacalao, lavado y sin espinas, en una cazuela con aceite, […]
Receta: Bacalao con espinacas Leer más »
Los “desayunos saludables” en los colegios han cambiado a mejor la rutina de millones de niños españoles y ya no es habitual que consuman bollos en horario escolar. La medida es importante, dado que la obesidad es una auténtica epidemia de los países desarrollados. En el nuestro la prevalencia es preocupante: un 26,2% de los
La bollería, culpable de la obesidad infantil en aumento en España. Leer más »
Plato para: 4 personas Tiempo de preparación: 50 minutos Dificultad: Fácil Calorías: 140 Ingredientes: 1 kilo de manzanas Golden 1 cebolla grande 1 vaso de jerez 1 vaso de leche 50 gramos de parmesano rallado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Se lavan, se pelan y se trocean las manzanas.
Receta: Puré de manzanas al jerez Leer más »
Un IMC alto de la madre puede provocar que el hijo padezca obesidad en la infancia y la adolescencia Existe poca evidencia que apoye cualquier impacto a largo plazo del índice de masa corporal (IMC) materno en el embarazo sobre el riesgo de obesidad de un niño en la infancia y la adolescencia, según concluye
La obesidad en el embarazo condiciona el peso del bebé Leer más »
Plato para: 4 personasTiempo de preparación: 40 minutosDificultad: FácilCalorías: 300 Ingredientes: 700 gramos de patatas. 150 gramos de virutas de jamón serrano. 1 cebolla mediana. ½ litro de leche. 50 gramos de mantequilla. Sal. Preparación: Se lavan las patatas y se ponen a cocer en agua fría con sal. Se corta fina la cebolla y
Receta: Patatas con virutas de jamón Leer más »
Investigaciones demuestran que la diabetes puede producir infarto al miocardio Durante décadas, se ha demostrado que la diabetes tipo 2 desencadena en los pacientes un aumento significativo de la hipertensión arterial o elevación de la presión sanguínea, causante, entre otros factores, de la angina de pecho o el infarto al corazón. La comunidad médica reconoce
Investigaciones demuestran que la diabetes puede producir infarto al miocardio. Leer más »
Plato para: 4 personas Tiempo de preparación: 50 minutos Dificultad: Muy Fácil Calorías: 320 Ingredientes: 600 gramos de patatas 400 gramos de bacalao desalado 2 pimientos rojos 2 cucharadas de aceitunas verdes 1 vaso de vino blanco 50 gramos de mantequilla 1 hoja de laurel 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Preparar los ingredientes principales:Lavar
Receta: Pastel de bacalao y patatas Leer más »
Ocho consejos nutricionales para tener la diabetes bajo control durante las fiestas navideñas Es fundamental controlar la cantidad de hidratos de carbono que se ingieren en estas celebraciones con respecto a las comidas habituales. Las comidas y cenas que se celebran durante las fiestas navideñas con familiares, amigos o compañeros de trabajo contienen habitualmente muchos
Ocho consejos nutricionales para mantener la diabetes bajo control éstas fiestas Leer más »
Plato para: 4 personas Tiempo de preparación: 40 minutos Dificultad: Fácil Calorías: 300 Ingredientes: 300 gramos de arroz ½ kilo de gambas frescas 150 gramos de chirlas ½ kilo de calamares 1 pimiento rojo 6 alcachofas 100 gramos de guisantes 1 cebolla pequeña 2 tomates maduros medianos 1 diente de ajo 5 o 6 vasos
Receta: Paella de Pescador Leer más »
Una persona obesa que gana más de 12 kilos durante el embarazo tiene hasta tres veces más riesgo de tener un niño obeso. Es clave evitar el sedentarismo, hacer actividad física moderada y llevar una dieta sana y equilibrada. En la actualidad, el 22% de las mujeres gestantes en España son obesas y el 23%
Si quiere dar a luz un niño sano, evite la obesidad. Leer más »
